치킨토마토 스튜 만들기 (= 마녀스프) 마켓컬리 ^^7 따봉봉

오늘은 캐진지한 영철로 돌아가서
요리를 해봤다.



이 스튜의 핵심은 . 바로 . 신.선.한. 재.료.

치킨스톡 + 페페로치노 + 파슬리(데코) 필템

재료 준비를 이렇게 해봤구요
닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
집에.. 과일칼 밖에 없어...서 ... ^^...
요리 안 하는 거 티나죠..?^^ ..,,,



<재료 list>
피망 노랑이 1개 (노랑이가 더 이쁨 ㅋ)
마늘 6조각
양파 1/4
토마토 실한 거 4개
폰타나 토마토 소스(3~400g)
물 (250g)
닭가슴살 한개 (150g)
양배추 (250g)
페페로치노 3개
치킨스톡 고체형 1개
밀가루 한 수저
소금 반 수저
후추 듬❤️뿍❤️

1. 올리브유 두세바퀴 두른 거에
마늘 + 양파 살짝 노릇하고 기름 올라온다 싶으면
닭고기 + 후추 팍팍해서
살이 하얘질때까지 볶아벌입니다.

2. 야채 때려 넣고 토마토 스빠게릐 소스 3~400g 넣고 볶아벌입니다.
그 위에 자른 토마토 넣고 살짝 볶기

3. 물 250g넣고 (이것보다 덜 넣어도 됩니다.. 야채틈에 물이 살짝 보일랑 말랑 한 정도..? ㅎ 야채에서 물이 캐많이 나오기 때문) 치킨스톡 + 페퍼로치노 3개 넣기

저는 한 ... 40분을 약불로 끓였습니다 ^^...
생각보다 오래 걸리더군요..^^..... 그 사이에 과제도 함

4. 물이 살짝 스프 스럽다 하면 밀가루 아빠수저로 하나 넣기 ... 살짝 맛봐서 밍밍하다 싶으면 소금 넣기 .. 후추 또 넣기

파슬리 가루로 데코해서 마무리!!!

아주 불친절 하지요...? 요리하면서 뚝딱거리느라
사진 찍을 시간이 없었습니다... 죄송합니다..
토마토 스튜 검색해서 유튜브 보세요...


암튼 치킨스톡 + 페퍼로치노 3개 + 후추팍팍 강추하는게 국물이 시원해요... 최곱니다 ㅠㅠ 맛도 좋음 ㅠㅠㅠ
밀가루도 꼭 넣으세요... 그래야 걸쭉해지니까요



그럼 이 불친절한 쥔장은 떠나겠습니다 (--)(__)

다들 즐요